Über mich

Die Naturwissenschaft beschreibt und erklärt die Natur nicht einfach, so wie sie „an sich“ ist. Sie ist viel mehr ein Teil des Wechselspiels zwischen der Natur und uns selbst. Werner Heisenberg

Aus- und Weiterbildung war mir schon immer wichtig und so entwickelte sich bereits in der Schulzeit eine große Vorliebe für die Naturwissenschaften. Nach erfolgreichem Abschluss des Bundesoberstufenrealgymnasiums hatte ich den Wunsch, einen naturwissenschaftlichen oder medizinischen Beruf zu ergreifen und ich entschied mich zum Diplomstudium Pharmazie an der Karl-Franzens-Universität in Graz, welches ich 2015 mit ausgezeichnetem Erfolg abschloss. Seit meinem Abschluss des Aspirantenjahres im Jahr 2016, arbeite ich als angestellte Apothekerin in Wien.

Da geht noch mehr…

Seit meiner Jugend befasse ich mich intensiv mit Sport, Gesundheit und Ernährung. Während meiner Studienzeit in Graz habe ich Gruppenfitnesskurse (Zumba, Piloxing, Total Body Workout, …) in Vereinen und Fitnessstudios angeboten.

Um mein Wissen im Bereich Ernährung zu vertiefen, habe ich im Herbst 2014 mit dem Bachelorstudium Ernährungswissenschaften an der Universität Wien begonnen und 2018 mit dem Bachelor abgeschlossen.

sophie mitterschiffthaler krapfen

…und noch mehr

Von September 2019 bis 2020 war ich in Bildungskarenz und habe diese genutzt um den Lehrgang „Angewandte Ernährungstherapie“ an der FH St. Pölten zu studieren. Das Diätologie-Studium verbindet mein Wissen aus der Pharmazie mit den Kenntnissen aus den Ernährungswissenschaften und schafft einen Bogen zwischen diesen beiden Fachgebieten.

Meine ersten Erfahrungen als Diätologin sammelte ich in der Klinik Landstraße, wo ich vorwiegend die Viszerale, bariatrische und plastische Chirurgie betreute.

Da geht noch mehr…

Seit meiner Jugend befasse ich mich intensiv mit Sport, Gesundheit und Ernährung. Während meiner Studienzeit in Graz habe ich Gruppenfitnesskurse (Zumba, Piloxing, Total Body Workout, …) in Vereinen und Fitnessstudios angeboten.

Um mein Wissen im Bereich Ernährung zu vertiefen, habe ich im Herbst 2014 mit dem Bachelorstudium Ernährungswissenschaften an der Universität Wien begonnen und 2018 mit dem Bachelor abgeschlossen.

…und noch mehr

Von September 2019 bis 2020 war ich in Bildungskarenz und habe diese genutzt um den Lehrgang „Angewandte Ernährungstherapie“ an der FH St. Pölten zu studieren. Das Diätologie-Studium verbindet mein Wissen aus der Pharmazie mit den Kenntnissen aus den Ernährungswissenschaften und schafft einen Bogen zwischen diesen beiden Fachgebieten.

Meine ersten Erfahrungen als Diätologin sammelte ich in der Klinik Landstraße, wo ich vorwiegend die Viszerale, bariatrische und plastische Chirurgie betreute.

sophie mitterschiffthaler krapfen
»Es ist nicht genug zu wissen, man muss es auch anwenden. Es ist nicht genug zu wollen, man muss es auch tun. «
— Johann Wolfgang von Goethe —

Never stop learning.

Berufe im Gesundheitsbereich haben einen hohen Verantwortungsgrad und erfordern laufende und kontinuierliche Weiter- und Fortbildung. Einer Anforderung, der ich nur allzu gerne nachkomme. Neben meinen Studien habe ich einen Diplomlehrgang zur Kommunikationstrainerin, sowie Zertifikate als Sportnernährungsberaterin und Gutachterin für bariatrische Operationen erlangt, so wie viele weitere (Kurz-)Fortbildungen absolviert.

»Lass die Nahrung deine Medizin sein und Medizin deine Nahrung.«
— Hippokrates —

Mein Weg

seit 2023

seit 2023

Freiberufliche Diätologin

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Jänner 2020

Zertifikat für Präoperative Begutachtung und Beratung von PatientInnen vor Adipositaschirurgie

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2021

2021

Zertifikat für Präoperative Begutachtung und Beratung von PatientInnen vor Adipositaschirurgie

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2021

2021

Abschluss Diplomlehrgang Kommunikationstrainerin

am WIFI Steiermark

Jänner 2020

Abschluss angewandte Ernährungstherapie

Abschluss Akademischer Lehrgang Angewandte Ernährungstherapie an der FH St. Pölten

2020

2020

Zertifikat für Präoperative Begutachtung und Beratung von PatientInnen vor Adipositaschirurgie

Abschluss Akademischer Lehrgang Angewandte Ernährungstherapie an der FH St. Pölten

2019

2019

Weiterbildung zur Sporternährungsberaterin

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Jänner 2020

Abschluss Bachelor Ernährungswissenschaften

Abschluss Bachelor Ernährungswissenschaften an der Uni Wien

2018

2018

Abschluss Bachelor Ernährungswissenschaften

Abschluss Bachelor Ernährungswissenschaften an der Uni Wien

seit 2016

seit 2016

Angestellte Apothekerin in Wien

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Meine Grundsätze

Was ist mir im Beratungssetting besonders wichtig?

Wertfrei

authentisch

empathisch

neutral

Noch Fragen?

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